アンケートより

・ 食材の人格を尊重した考え方の食生活は体に良いばかりでなく、高いということで、すっかり使い尽くすのでごみも減ると思いました。
・ 初めて聞く話で勉強になった
・ 考え方が近く共感できた
・ 聞いていて興味が湧いた

　また、ワン・コイン・セミナーに対しては、今後も色々なこだわりを持った生産者、時には地元の方の話も聞きたいし、それを流通にのせる工夫も聞きたい等の意見がありました。